深盘比萨做法

深盘比萨做法

深盘比萨是一道非常受欢迎的比萨饼，它的外表看起来像普通比萨饼，但是内部却充满了惊喜。下面是一份深盘比萨的做法，供您参考。

材料：

- 1 杯面粉

- 1 汤匙干酵母

- 2 汤匙糖

- 1 汤匙盐

- 2 杯热水

- 2 杯萨摩亚酱

- 4 杯披萨芝士

- 4 杯蔬菜(例如洋葱，大蒜，青椒，胡萝卜等)

- 1 杯马苏里拉芝士

- 1 杯红洋葱(切碎)

- 1 杯番茄酱

- 1 杯萨摩亚酱

- 1/2 杯酸奶油

- 1/4 杯切碎的干牛至叶

- 1/4 杯切碎的干百里香

- 1 杯切碎的干香草

- 1 杯切碎的罗勒叶

步骤：

1. 将面粉，干酵母，糖和盐混合在一起，搅拌 until it becomes a smooth dough.

2. 将热水加入面粉混合物中，搅拌至面团光滑。

3. 将面团放在台面上，揉10-15分钟，直到它变得光滑和有弹性。

4. 将面团放回碗里，盖上一块湿布，放在温暖的地方发酵1-2小时，或者直到它变得柔软和有弹性。

5. 烤箱预热至350°F(175°C)。

6. 在发酵好的面团上划一道痕，然后将其放入烤盘中。

7. 将发酵好的面团从烤箱中取出，并将其冷却10-15分钟。

8. 将蔬菜切碎，马苏里拉芝士和红洋葱拌匀。

9. 在烤盘上涂上一层番茄酱和萨摩亚酱。

10. 撒上一层披萨芝士。

11. 撒上一层切碎的干牛至叶和干百里香。

12. 撒上一层切碎的干香草和罗勒叶。

13. 将深盘比萨放入烤箱中，烤25-30分钟，或者直到芝士完全融化。

14. 在深盘比萨表面涂上一层酸奶油，然后让它冷却几分钟。

15. 切成适当大小的块，享用美味的深盘比萨！

注意事项：

- 发酵的时间可能会因温度和湿度而有所不同，建议将其放在温暖的地方发酵。

- 在发酵面团之前，可以将其放在室温下发酵15-20分钟。

- 在涂酱之前，可以将其放在烤箱中烤一会儿，以使其更加均匀。

- 酸奶油和牛至叶和干百里香和干香草可以根据个人口味添加或删除。

- 深盘比萨的大小和形状可以根据个人口味和烤箱而有所不同。